2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 t( ^" j# ~7 k9 K

5 L( A7 j6 a0 T8 v- h9 {

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

2 ]& q6 I4 o" E( V& }

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

5 \, T1 i0 X4 K( B3 Z

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

0 s+ x! r# Y3 y

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( x( Y6 U  b7 S. d/ J$ R

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

5 \+ ]' Q# t/ x

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

- w5 c" @$ t( \4 k. L

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

: q: A# B6 [1 w2 ]# O- ^; y

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

6 i1 U, s  |; z  V. Q3 K

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

8 \( M+ k8 y" ?, r# ~) r6 k6 }

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 4 U; Q5 J/ G- V2 t! g# `
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

. r1 b* j, B& o3 i3 K& K! o
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 . d3 Z+ C+ K  ^2 A
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 G/ i; U7 T$ E3 E; |
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
  q+ S7 m" {( \7 |6 C) Z: y% `" e3 U! \& ^6 e3 Q, x( [
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 $ k1 q8 q" t9 c1 i' j1 F
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

' _+ m7 }& [/ U( n4 X" F你是说啤酒肚吧？( p# n  R. t+ u3 ?
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。/ J+ {% b& o3 o2 H2 R# }' N
- x0 C0 S! ]5 J

. G7 T2 a/ \& [" ^加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- V! b& M( v& m' O1 O, @0 M儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# |$ S/ D& l9 c啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  N" B" {  f7 y, V7 ?5 O' s儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 q* a' H& ~* r. R: c# s& \+ P
儿子真好。
6 [  C$ {- x, A' [: W我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 - e6 @0 i0 t" W# z- _# w+ @
这个不错，团购，我算一个。。

& \1 R6 e2 e- l9 M有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 3 j2 l: G+ \% a# y0 ?% _7 W: q

7 c* m6 x7 S. T5 K啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

% d5 v$ R& W) x
2 v6 x' w# D) y7 Z

" s: m/ F3 ]0 C, i8 x( b- D从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？- ~' _5 [0 T1 A) p3 N, B: F. j% Z% R
, w' D9 L3 u' ~- S2 L$ R- f; @
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！- B/ J( e$ X; ^8 k& j. O

. @; q0 @( N/ x9 Z, t  r/ l: \778-677-1958
$ D7 w3 w6 f: K, FJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 2 s4 d3 {. ~  c" g1 I- c" v
我也打算做点啤酒，算我一份

! b* i( v" l- m, Z
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 6 |  f, d* R' J
这个不错，团购，我算一个。。

  N+ N1 e. f: n: z版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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