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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806.
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另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。
$ u  G) A6 G4 o, i想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。
3 Y' g/ ?3 f* z7 O3 w! k2 s
6 _% i, |, j, S# H+ L* j8 _June 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
7 d2 F, q3 w. b. J1 _0 ?2 s9 N1. Pale Ale,
% Y, j: H, n" \% J& g# |( _& B2. Red Ale,
' V; X( M, R) q. u4 d6 G( V3. Munich Dark Larger, ( k( `& ?' B) n) s8 [+ P6 {
" ], u2 X4 z6 C8 s3 T7 M
July 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.. N* }4 u$ _6 G% N4 G
4. India Pale Ale (IPA),   E/ T# z# p" b" {( b# j
5. Pilsner,
+ V: j  [& p  M( b+ |6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表
- R3 R0 ]% G% O4 g  j  g太棒了,谢谢楼主组织!!$ K9 _) U) K# Y$ v* Y; ?9 I; q

2 }( i! o7 u. z5 B: Z下周六就可以喝酒了
9 I' m& h% I# h' q% t: I还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表
6 [2 P* ?2 Y6 g9 r$ \想问个问题  1 |2 U- o4 v& w: H7 k- O4 A+ M6 ]
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
$ ~$ ]' E) v" i+ ~别喷我 5 C9 Q0 U- T2 s2 Z$ n
就是个问题
- @6 H, c' U- G7 I" S价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表
, o. f. o" _+ L1 ^# ^0 q" p  l! x+ Q

2 a4 x: T3 M  [1 Y你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
. {1 j3 V: Z( c! u

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表   d. l( S' G: u- n" {' W) N( W4 ?
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了) * q) N$ _! f. y- Z. _5 s

- u+ r5 P7 F0 R9 g0 Y(点看)附: 世界杯发型帝图
4 s& ^9 w  ^5 V/ w( P% k( K; q
男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表
0 C8 u, x6 X# {+ k3 t! ^我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
+ S/ U: M& v/ }9 r  p0 l
对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 3 ?% A. \! l7 R! W/ u
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。 & g% q& i) x8 [! R2 ?% g# ]- J

6 C( j/ K8 ^) l6 m5 f谢谢楼主组织!
# A$ {. c3 g9 U+ e; L
喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表 ( j/ u, _( }8 E5 E+ |4 K
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
: P) s  z+ v  F: M) k& J$ ]' H会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表 % v9 m" {. K( H: U$ ]9 H" U0 T8 Q
500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后8 n8 |. R& c  h' B
7 f) ?+ b* Y  k: X2 N
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶  L) T% F8 P% x# v/ X. E' X

2 A+ @7 @/ }: G* u. ?BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
0 U: O/ Q( I+ x7 S' _7 G0 G1 |欢迎心平气和的探讨。% j) `: C& h2 R0 N4 m
鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。

2 P% F' {, F4 z) ~  I) l

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。

  h% A  S' _$ D$ f. f

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。


# h6 b- Y/ g; g: d) S

另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。

7 N1 }" Q6 z7 \5 L7 ]

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。


% y2 G5 G" C: G+ a! E

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表 + M1 T! L- [5 }5 ]
% h; M+ `8 t, u" n: K/ E1 C! |  f/ ]
常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表
9 t% T) e. n& d! g5 |楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
( ?5 _0 S5 B, v: Z  r4 J3 V$ C& D
喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表
) `* Z1 O0 \+ }- a我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
8 \5 y  O/ H4 u% [7 Z3 {( V! |
没来晚,给你发短消息了。

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