2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
+ d$ q& ~5 Q0 e( B' {' w) x  M2 f" Q% R6 I5 Q6 R4 m9 N$ z

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

4 B* I, L& o3 C6 C; ]/ p

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

' }& q% o* d- i: `; s2 {# v

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! ], I! [  y% Y+ N

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

. n  H* }* J0 q8 ]/ R7 `/ |7 m& S( [

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 T* k& M0 f6 g7 }, C

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

5 f" L2 v/ e2 A6 k

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

8 R5 R2 L- D+ R2 a; C

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 _, |0 j: s, |- a, F' N) x

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
' X9 J# |8 H: A5 s* ~可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

% ]4 [# K7 D: D; Z8 @
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
& S! n" l& Z; J, J0 L平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. B1 J( o1 k7 L4 a7 k9 K3 ^2 S, i理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。# Q" @1 ~8 n! X9 J9 i* A

: B7 w! @: N; z8 U, Y( q; N" s要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 * }8 n6 \4 y! i. p* l3 E, c3 _/ U  _
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

+ T# o+ o2 {- C. f8 y) o你是说啤酒肚吧？+ M/ o) n! p$ H# X1 t% k7 |7 d# J
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
/ @7 k- U0 g& w7 b" K- @
! J7 r% k* b. W" }8 L, a2 x* f
5 g% {9 _/ n% ^7 _' B加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
& Z  K0 P$ I. Y2 [  Q儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 L" o& V6 n" A0 X/ K7 {0 {啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  [( H$ F4 j2 L8 z; H3 I2 y儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 }5 S4 z* f" S' K2 ]$ n' E7 l
儿子真好。% h! D! p  e( l  ?+ w$ d$ i( @
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. B  \; a$ q, I5 T! `% K6 n这个不错，团购，我算一个。。

" E3 F' B! ~. S; Q有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 , ~% B0 X5 u& w# u4 S
$ K- s% P$ }) `2 |! N) V
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

5 i( n' V. V2 W7 a6 U# Q: J% c
1 ~# M4 u: j% o2 j8 R" j5 V9 F% C' ]2 V5 n2 r( w
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？' ?% Y" f6 P* N5 V$ B" G+ o

# e$ _- o& ^6 D3 D0 q8 _; O算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
8 S' E* j! n- p) P3 S3 T
! G! a5 N* v" i778-677-1958
; N1 c  z* r. yJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 4 l, z- s+ x# V7 ?) R. j
我也打算做点啤酒，算我一份

6 I. x6 l  q& q5 I  i麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
7 F  r$ L/ S' G/ F这个不错，团购，我算一个。。

* y! a' T; |4 h. K
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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