2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
4 V, C) i+ x$ |1 O& [/ W: S& Y9 s/ P. E& |1 y- t% d

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

- |2 b* M! z) A# }9 K& I* h+ v

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

" C& |6 u. D$ `

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

* g, V8 ^# P$ u6 F4 H9 N

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

- k& J) O% h8 P6 d

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

2 a! @, A: i$ d+ A+ j: r

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

  i! @6 t! [4 H4 O+ f) S# U

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

7 ]: I  A' y, H. R4 c* i

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
8 G# F: _- N3 C! R可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

  @8 e4 V& l1 f4 c0 m: T8 j7 v
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 9 N( l4 d* t! _& [9 N
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

4 Y, o+ @0 h9 v. W! N9 w4 H
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。  r) Y2 }: o7 p/ n

, j- z/ n8 w  Q) J要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
1 a) Z+ R/ e7 ?喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 J8 y# p: q$ B/ b5 Z# R3 e& U你是说啤酒肚吧？
" I& T# B0 T5 X/ M我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。$ h' S8 E) G+ f- @; R
8 U3 a! _% c5 a9 w& G
; r2 c" n7 x9 N1 Y* w6 D* Q' |; j
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 w4 \. e9 H$ g6 U儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

! ?* l+ n4 y1 a5 E. q啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 ]/ K7 n3 P: Q9 b儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- I( X: R% n- \3 ^: @
儿子真好。
- m5 D$ L$ S1 X' T+ c: z4 c我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
* q# @' U+ O; F! f) A, `$ j这个不错，团购，我算一个。。

0 U' c7 o9 e. s; o# g: c
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
. t, n1 T' s' ~! v$ R0 U, r0 N( h9 J* C& ^: @/ c1 v1 x& P
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2 F' b2 M/ }3 N4 Y- ~
4 U8 Z# p8 R: s1 x) K
5 Q( [6 i3 Y( P: ~' D从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？- f, G! f5 D' V  m2 i  f

& {% X. P: m* N算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
4 x7 r' J% q5 j! ^. E: R0 l& i$ z; k, h  T0 q$ H( K
778-677-19585 ]0 s( z$ L9 X
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
7 Q# ]' w$ z: V我也打算做点啤酒，算我一份

4 m1 K0 a% f' M麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
' i- g$ |$ R1 B这个不错，团购，我算一个。。

4 z: e( F+ x3 K; O版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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