2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：2 L3 d$ L& }5 k+ f' d. b

# x) I& n9 o4 h8 v

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

0 i# y* e8 S: ?2 E

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

3 ^2 H( b; N. c) D; a6 I% V3 x7 \

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

" ~3 ^+ |4 d6 M6 \

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

/ `$ M* d8 S  X$ W

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

- \+ B: h9 b' R

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

0 s5 [; O! K8 b$ s- t

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

) M1 P1 K1 J3 G4 z

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 h7 F5 m8 ^; P# k  S& l

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 1 Y; H1 i, q! t' m* d( q
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

; W& w9 ~! x" ]: B0 k
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
  I  d: S6 ?# \* F. X! b/ X. ~: l平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

% \4 r& e+ |% ~& |) B3 V! z+ y( {理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
5 Z) `* O5 g: i( \
, v7 J3 }  j% Z% i3 }  B0 L要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
) ~$ H8 K0 D: N% ]- o喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

( h: s; g! w/ g+ n/ E% J
你是说啤酒肚吧？5 z, D- ?8 N% u' m/ W, u5 {
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
, I7 u3 v0 v% n1 ?" B( p4 f3 t: ^8 i' B9 v- i

7 Q  g* l) S* \加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 & }# W' }0 C+ M! h# r
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 P: r0 y  ]3 K: T' x; ?4 f. r
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
/ j+ n2 l1 P2 C) T. f! j$ J8 h  Y3 n儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' e! t& A6 ?: k/ d+ @
儿子真好。2 G, V: x; d; D
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; w  X( D3 v, w. Y8 b* E这个不错，团购，我算一个。。

9 u6 x8 h/ C/ R( l
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
/ g- _( E3 C& \& k* p/ q
6 J0 |8 y( U7 ^' A啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

  F9 g, b/ p: ^' M7 v* S0 p
9 K4 d+ m+ U7 c, r
! K2 O% \) W& z5 f8 b8 r4 ?) V从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
" G8 [+ T& m% Y
% a9 H& s% w0 S" C( J' G算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！6 m+ g% s$ g" P( G# N2 F. m
. d) s1 T* R$ h! s
778-677-1958* C. K( F) c4 M3 V* }- `' m( C
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 * n/ O% b  ?6 X$ a' d( |' o! @
我也打算做点啤酒，算我一份

/ y; t% |7 u' n* n麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 0 b! d  |0 X8 ^. f: G8 k5 t
这个不错，团购，我算一个。。

8 W: O' d6 ?  q3 w9 |: g" V* a版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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