2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
' A( w' H( H# `' O4 I3 W* }9 V: Q9 U* d# A$ b- x# E2 m3 U

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

3 W$ M" j& @- u1 w3 |! r

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

: B/ \4 m9 o  x% O

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

# O- g9 _) ~9 R

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

7 w8 K8 ?" h) Q) ~# s; `

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

4 ]- `/ s: _" |( W8 k" ~3 V

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

' z3 u! F% Q( Y1 ?* ^: k% v9 Y) U1 [

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ; s8 T3 _/ d/ ~3 M
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

( P" B$ A$ v% K0 u- x  D一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
/ H1 i0 L& y( n. M2 }2 P平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

9 K1 R4 N$ o8 Q  L8 j  N, P理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
) P# }+ a9 g: k, v0 V2 \- T. f3 U. v! J) l6 `6 u: W
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
6 v! p  a8 ^% w8 W! _3 Y6 w; t喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 O7 h* I# K" m* _4 z2 m7 _/ z
你是说啤酒肚吧？" s# f6 n, O% W, r
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。+ N- u/ o% n" |

2 r; r- ?* f- _3 t: \9 b) R4 j6 z0 K8 C  o' Z
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* T; V5 j9 u  }5 t0 S" [' {儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 v0 p, _. [1 M" t+ o/ H, [啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  Y' T2 ?0 Y1 S* e, w儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) s! |# j7 |% J儿子真好。
: v" I! c) ]+ d7 ?我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 & w" Z& M! w# _6 [& m
这个不错，团购，我算一个。。

: @8 {$ q. K) ?  O; u1 P' J0 B; q
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 & u5 n& X+ {, `
/ C  r4 _# c+ H% V
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 Q, v: I$ }9 S: {5 k( r0 L; y' E  g6 G. m
7 K" `7 z. g/ S! Z3 l
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
  Q8 j( N$ O7 v- R% R8 A! e- @# |
" m1 Q/ q, U0 P, T算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
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778-677-19584 `7 U  |3 q" O1 O, L# [5 k
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . {" b# F' B# t1 z$ @* s, X2 K
我也打算做点啤酒，算我一份

" Y1 a" P3 L4 c! ?麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 - P2 K3 A9 ^- l% F
这个不错，团购，我算一个。。

- |6 y5 o8 E. y# {版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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