2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：2 o+ Y9 s( W8 F" a5 f  E

: w: e- ?( i0 I% c7 s; C& s

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

* E5 \0 I6 [& C# k# g2 [% L

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

3 T' N; C2 ?% [7 R

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

1 H+ Q. O! s( W% Y. |6 b3 X" G

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

0 Y2 P1 E% P* R

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 S; M% _5 |8 i, U2 U" m  ~. @) `5 [

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

7 J. _. v( X% g

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

2 O- X- l$ ]5 n5 }

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 , V! w  g8 R6 i! ]/ g8 f  D" u
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

3 X. w7 l  V7 C( D& h一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ; U4 }: y$ h  F3 l; O
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

3 G7 S, ~* `) c4 v6 D理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。7 X7 w3 ]( D. v* b( |
" m( b- v( j5 {! _' U6 E: i, t- X
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 + e8 _7 k/ C0 y$ ~$ H& V6 Z3 X
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 l, O0 S. q0 F1 a3 F) j5 }. H
你是说啤酒肚吧？
7 S! N  J3 V5 ~, t( h+ Y5 R我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
. L2 g% x3 O) @; Z% ^/ ^, }- I
  O) r$ l, K4 V6 T
& G+ d  {# ]6 x' A6 i加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
. B3 T- D, V- K8 m. S6 I儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 t  N9 o2 A( }, S: S啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 9 ^' x! R' z5 ^# H  @  \9 D" a
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 W/ @( m3 N4 a儿子真好。
" Y2 b* l3 Q7 ~# ^我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
( Y5 D# x0 |0 B- P( G这个不错，团购，我算一个。。

  t+ S3 a- n/ B% ?& X1 O3 B0 h有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
5 ?- R' }' Z" {1 [6 {* ^8 k( ~) l* _9 Q& A3 ^! _
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

% W- j$ ^- T# H4 j2 @* c3 c/ l, b6 i: H7 w, u

! U6 s% W: S" H& h+ Q6 n3 U0 t从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？* ^. r6 }1 R6 H

8 n% p& H9 D$ _8 L1 b# D8 k$ i算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
# I- |( E8 ~; `* O; o* N8 t* L: v% G4 A8 ?7 s' u6 d
778-677-1958
( Z# z% U% }  Z' oJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 + V* f/ y$ i3 i. U3 b% m$ ]
我也打算做点啤酒，算我一份

/ }5 q& K, g% s& y, ?$ Q. w8 T2 @6 L麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ ^# _3 r5 p% `2 v% x9 n$ z这个不错，团购，我算一个。。

/ e+ h" k5 T/ l3 o" d
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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